2012年05月09日

最後の追い込み

ノザキ家恒例のロングバケーションがいよいよ金曜日から始まります。
(ハウスシッターが居るからね、泥棒さんゴメンね)

今日は仕事の前にパンオセーグル(ライ麦のパン)を焼きました。


image-20120509162236.png

某大手のパン教室などは、捏ねて焼成までをほんの2・3時間でライ麦パンもフランスパンも教えている様ですが、一体どの様なレシピでどれだけのイーストを使って教えているのでしょう。
無理です( ̄ー ̄)
すんません、言い切っちゃいました。


あとは旅のおやつにビスコッティを焼きました。
明日はパッキングと片付け。
旅の準備が始まりまーす。


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posted by あいこ at 15:31| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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